Miel De Cardo
La miel de chardón, también llamada en árabe "Chouk", procede de la provincia de Essaouira, ciudad portuaria de la región de Safi-Marrakech. Es conocido por una gran cantidad de propiedades terapéuticas y medicinales.
Después del acondicionamiento, la miel puede cristalizar, este es un fenómeno natural que garantiza su calidad.
Es preferible conservarlo a más de 20°C o menos de 10°C, de ahí el beneficio de guardarlo en el frigorífico.
Es posible licuar la miel que haya cristalizado poniéndola al baño maría durante unos minutos y removiendo constantemente, ¡pero cuidado! Si queremos conservar todas las cualidades de la miel no debemos superar los 40°C.
Estas virtudes se dan a título informativo, nunca sustituirán una consulta médica. No contiene aditivos ni conservantes.